ضلع الخروف بالفرن
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
ضلع الخروف بالفرن ... حضري وجبة غداء مميزة لعائلتك اليوم، وقدمي على سفرتك وصفات اللحوم المحببة لجميع أفراد الأسرة، جربي ضلع الخروف بالتتبيلة المميزة تعلمي أيضاً: ضلع اللحم المشوي بالأعشاب
المقادير
-
1 حبة
ضلع الخروف
-
5 فص
الثوم
(مقطع أنصاف)
-
3 حبة
إكليل الجبل
(مقطع)
-
2 حبة
فليفلة
(حمراء، حارة، مقطعة)
-
2 حبة
الكرفس
(مقطع)
-
ملعقة كبيرة
فلفل أسود
-
ملعقة كبيرة
الشومر
-
عود
القرفة
-
2 ملعقة كبيرة
بابريكا
-
0.5 ملعقة كبيرة
ملح خشن
-
زيت الزيتون
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أحدثي بواسطة سكين فتحات عميقة في ضلع الخروف من الجهتين.
-
2
احشي الضلع بالثوم، إكليل الجبل، الفليفلة الحمراء والكرافس.
-
3
في وعاء صغير، ضعي الفلفل الأسود، الشومر وعود القرفة. اطحني المكونات بواسطة مدقّة الثوم.
-
4
أضيفي البابريكا والملح الخشن، اخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
5
ضعي الضلع في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.
-
6
ادهني الضلع بخليط البهارات من الجهتين حتى يتغلف تماماً.
-
7
افركي الضلع بالزيت وغلفي الصينية بورقة زبدة وورقة قصدير.
-
8
أدخلي الصينية إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة ساعتين حتى ينضج ويتحمر.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها ضلوع الضأن في الفرن! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى أثناء وجودك هنا!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ضلع الخروف بالفرن؟
يستغرق تحضير ضلع الخروف بالفرن حوالي 120 دقيقة.
ما هي مكونات ضلع الخروف بالفرن؟
تحتاج إلى 11 مكونات: ضلع الخروف، الثوم، إكليل الجبل، فليفلة، الكرفس، فلفل أسود، الشومر، القرفة، بابريكا، ملح خشن، زيت الزيتون.
لكم شخص تكفي وصفة ضلع الخروف بالفرن؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: صوص المندي
2026-07-08
منسف اللحم
حضري أطيب طبخات عيد الأضحى باللحم، وتعلمي من المطبخ الأردني طريقة عمل أشهر الأكلات، المنسف الشهي بطريقة سهلة وناجحة
2026-07-08
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: صوص المندي
2026-07-08
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. يعتبر المندي من الأطباق التقليدية على السفرة العربية، تعلمي طريقة تحضيره السهلة ، وقدميه بجانب اللبن الزبادي مزيناً باللوز المحمص اللذيذ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.