دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
صدر دجاج مسحب إلى مكعبات متوسطة الحجم
(مقطع)
-
60 جم
زبدة
-
60 جم
دقيق
-
1 مكعب
مرق دجاج
-
1.5 ملعقة كبيرة
حليب بودرة مذوب في 2 كوب ماء
-
1
صفارة بيضة
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض
-
2 ملعقة كبيرة
قشطة
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
1.5 كوب
كريما سائلة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر كبير يتم وضع 2/1 1 لتر من الماء مع مكعب المرق وملعقة صغيرة ملح ثم يوضعوا على نار قوية حتى يبدأ الماء بالغليان ثم تخفف النار وتضاف مكعبات الدجاج ثم تترك 15 دقيقة لتنضج.
-
2
?ترفع مكعبات الدجاج من القدر مع الإحتفاظ بالمرق .
-
3
?تذوّب الزبدة في قدر ثم يضاف الدقيق ويحرك المزيج جيداً لمدة دقيقتين ثم تضاف 3 أكواب من مرق الدجاج والكريما السائلة والحليب المذوّب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تكثف الصلصة قليلاً.
-
4
تضاف مكعبات الدجاج إلى القدر مع الملح والفلفل حسب الرغبة.
-
5
?يترك الطبق على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
-
6
?يخفق صفار البيضة في وعاء مع القشطة وعصير الليمون ثم يضاف الخليط إلى القدر مع التحريك لمدة دقيقة واحدة على نار خفيفة.
-
7
?يقدم الطبق على الفور مع الأرز الأبيض .
إذن لديك، وصفة دجاج ستروجونوف اللذيذة المثالية لوجبة الشتاء. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به! وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء؟
يستغرق تحضير دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 كجم صدر دجاج مسحب مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم، 60 جم زبدة، 60 جم دقيق، 1 مكعب مرق دجاج، 1 1/2 ملعقة كبيرة حليب بودرة مذوب في 2 كوب ماء، 1 صفارة بيضة، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض، 2 ملعقة كبيرة قشطة، ملح وفلفل أسود حسب الذوق، 1 1/2 كوب كريما سائلة.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
2026-07-08
شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم
طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل باتون ساليه بالكمون
الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة
2026-07-08
شيش كباب الدجاج اليوناني
طريقة عمل شيش كباب الدجاج اليوناني خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل مربى التوت الأسود
طريقة عمل مربى التوت الأسود خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل تاكوس مكسيكو
طريقة عمل تاكوس مكسيكو خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صوص الساور كريم
طريقة عمل صوص الساور كريم خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل ماربل كيك
طريقة عمل ماربل كيك خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.