دجاج سويت آند سور بالأناناس ... طبق محضر من صدور الدجاج الشهية والتي تجمع بين الطعم الحلو والحامض، جربي المأكولات الصينية على أصولها شاهدي: نودلز سويت آند سور مع الخضار بالفيديو
المقادير
- 4 صدر صدر الدجاج (مخلي من العظم ومقطَّع إلى مكعبات صغيرة)
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1 حبة عصير الليمون
- 2 حبة البيض
- كوب نشاء البطاطس
- 1 حبة الفلفل الأصفر (مُقطَّع مكعبات)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مُقطَّع مكعبات)
- كوب أناناس (طازج ومُقطَّع إلى مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة الصلصة الحلوة والحامضة الجاهزة (سويت آند سور)
- زيت دوار الشمس (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
يُغسل الدجاج ويتبَّل بالملح والبهارات المُشكَّلة والليمون ثمَّ يُغمس في طبق يحتوي على البيض وفي طبق آخر يحتوي على نشاء البطاطس.
-
2
يُقلى الدجاج في مقلاة تحتوي على الزيت وذلك حتَّى يصبح ذهبيَّ اللون.
-
3
يضاف كلٌّ من الفلفل الأصفر والأحمر والأناناس والصلصة وقليل من نشاء البطاطس إلى المقلاة لغرض تسميك الصلصة وتُقلَّب المكوّنات حتَّى تختلط بالدجاج.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالدجاج الحلو والحامض مع الأناناس. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!