طريقة عمل دجاج وبطاطس جريل بالأعشاب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج وبطاطس جريل بالأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 صدر دجاج بدون جلد أو عظم
- 2 حبة بطاطس ومسلوقة (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 عصير ليمونة كبيرة
- 6 ملعقة كبيرة 1 مردة
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة بصل بودرة
- ملح وفلفل أسود
- ملعقة زعتر وروزمارى ومرمية وبردقوش وريحان فريش
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
نقلب كل مكونات التتبيلة مع بعض ونضع الدجاج لمدة ساعة .
-
2
ثم نشويها على الجريلة والباقى من التتبيلة نتبل به البطاطس ونشويها مع الدجاج .
-
3
ثم تقدم .
