دجاج متبل بالثوم والكركم والبقدونس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل الدجاج جيداً بالملح ثم يشطف ويجفف.

2. 2

   يخلط البصل والثوم والتوابل والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل مع الدعك

3. 3

   جيداً باليد حتى يتجانس الخليط.

4. 4

   يسخن الزيت فى وعاء على النار ويدعك الدجاج بنصف خلطة البصل ثم

5. 5

   يحمر ويقلب بإحتراس حتى يصبح ذهبى اللون.

6. 6

   يضاف المرق أو الماء ويترك ليغلى ثم يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة

7. 7

   لمدة ساعة.

8. 8

   تقطع واحدة من الليمون المخلل الى قطع صغيرة وتضاف مع المتبقى من

9. 9

   خليط البصل ويضاف الخليط الى الدجاج.

10. 10

    يشطف الزيتون ويضاف الى الدجاج ويترك مرة أخرى على النار من دون

11. 11

    تغطية لمدة 15 دقيقة.

12. 12

    ترفع الدجاجة من الوعاء ويترك الخليط ليتبخر منه أكبر قدر من السائل.

13. 13

    يقطع الليمون المخلل إلى شرائح وتوضع الدجاجة فى طبق التقديم مع

14. 14

    الصلصة وتزين بشرائح الليمون المخلل والزيتون

وصفات ذات صلة

2023-09-27

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مقلي بالبيض للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .