دجاج مشوي بالليمون للدايت ... تتعدد وصفات الرجيم المعدّة بالدجاج، اخترنا لكِ طريقة عمل سهلة وبسيطة لتحضير طبق اليوم من طبخات الدجاج المشوي بالفرن بنكهة الليمون الطيبة واللذيذة شاهدي: دجاج مشوي بالليمون بالفيديو
المقادير
- 4 قطع صدر الدجاج
- ملعقة كبيرة طحين
- 2 حبة (شرائح) الليمون
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 5 ملاعق كبيرة مرق دجاج
- 3 ملاعق كبيرة (مفروم) بقدونس
خطوات التحضير
-
1
حضري صدور الدجاج عن طريق دقها حتى لا يزيد سمكها عن 1 سم ثم غطيها بالطحين بشكل كامل.
-
2
سخني قليلًاً من زيت الزيتون في مقلاة مناسبة، وأضيفي شرائح الليمون إلى الزيت.
-
3
ضعي الدجاج واتركيه ينضج حتى يصبح لونه ذهبياً ثم ضعيه جانباً.
-
4
في مقلاة أخرى، سخني الباقي من زيت الزيتون واخلطيه بالزبدة حتى تتكون رغوة.
-
5
أضيفي صدور الدجاج واطهيها مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تكتسب اللون البني.
-
6
أخرجي الدجاج وضعيه في طبق من القصدير وأدخليه لفرن محمى مسبقاً ومطفئ.
-
7
أضيفي مرق الدجاج وعصير الليمون الحامض للمقلاة بعد رفع الدجاج منها واغلي الخليط لمدة دقيقة واحدة.
-
8
أخرجي الدجاج وأضيفي له الصوص وزيني الطبق بشرائح الليمون.
