دجاج مشوي بالفرن مع الأعشاب والليمون ... وصفات الدجاج المشوي من أكثر الوصفات بالفرن المحببة لجميع أفراد العائلة، جربي الدجاج بتتبيلة من الليمون الحامض والأعشاب المميزة وقدميه على سفرتك بجانب الأرز المفلفل بحسب الرغبة شاهدي: دجاج مشوي بالليمون والزعتر بالفيديو
المقادير
- دجاجة الدجاج (مقطعة نصفين ومنظفة)
- ربع كوب زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب عصير الليمون
- ربع كوب بقدونس (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة ناعم)
- ملعقة كبيرة الشبت (مفروم)
- ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
- ملعقة كبيرة بهار دجاج
- ملعقة كبيرة العسل
خطوات التحضير
-
1
اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح وبهارات الدجاج في وعاء.
-
2
أضيفي البقدونس والأوريغانو والكزبرة والعسل والشبت واخلطي جيداً.
-
3
ضعي الدجاجة في الخليط وامزجي جيداً ثم غطي الوعاء وأدخليه في الثلاجة ليلة كاملة.
-
4
ضعي المزيج مع التتبيلة في صينية الفرن وأضيفي ربع كوب ماء.
-
5
غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.
-
6
خففي النار لمدة 180 درجة واتركي الصينية لمدة ساعة حتى تنضج.
-
7
حمري الوجه وقدميها ساخنة.