الرئيسية
الوصفات
دجاج مشوى بالليمون والاعشاب

دجاج مشوى بالليمون والاعشاب

Name: دجاج مشوى بالليمون والاعشاب
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: - مكوّنات خليط الدجاج:; - كيلو صدور دجاج بدون عظم أو جلد ومُقطّعة إلى مُكعبّات متوسطة الحجم.; - 3 فصوص ثوم مفروم أو مبشور.; - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .; - قطعة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.; - ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة.; - ملعقة كبيرة بودرة فلفل حلو مُدخّن.; - 2 ملعقة صغيرة كمّون مطحون.; - 1/4كوب زبادي .; - رشّة ملح .; - مكوّنات صلصة الليمون مع الزيتون الخل:; - 1/4كوب كزبرة طازجة مفرومة.; - ملعقتان صغيرتان ليمون مبشور.; - 1/4 كوب عصير ليمون الطازج.; - 1/4 كوب جبن الماعز أو جبنة الفيتا.; - 1/2 كوب زيتون أخضر مُقطّع.; - 1/4كوب زيت زيتون .; - رشّة فلفل أحمر .; - رشّة ملح .

منذ أسبوع 1055 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

حضري دجاج مشوى بالليمون والاعشاب وصفة صحية مناسبة للرجيم. سيعجبك أيضًا: ملوخية ورق بالدجاج بطعم ولا أشهي!

المقادير

- مكوّنات خليط الدجاج:
كيلو - صدور دجاج بدون عظم أو جلد ومُقطّعة إلى مُكعبّات متوسطة الحجم.
3 فص - ثوم أو مبشور. (مفروم)
2 ملعقة كبيرة - زيت زيتون .
قطعة - صغيرة زنجبيل طازج . (مبشور)
ملعقة كبيرة - كزبرة طازجة . (مفروم)
ملعقة كبيرة - بودرة فلفل مُدخّن. (حلو)
2 ملعقة صغيرة - كمّون . (مطحون)
0.25 كوب - زبادي .
رشّة - ملح .
- مكوّنات صلصة الليمون مع الزيتون الخل:
0.25 كوب - كزبرة طازجة . (مفروم)
ملعقة صغيرة - ان ليمون . (مبشور)
0.25 كوب - عصير ليمون ال. (طازج)
0.25 كوب - جبن الماعز أو جبنة الفيتا.
0.5 كوب - زيتون أخضر مُقطّع.
0.25 كوب - زيت زيتون .
رشّة - فلفل أحمر .
رشّة - ملح .

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نقع الدجاج لمدّه ليلة كاملة بالثلّاجة في مكوّنات خليط الدجاج في وعاء كبير مع تغليفه بنايلون حفظ الطعام قبل حفظه بالثلّاجة.
2
ضبط الشوّاية الكهربائيّة أو شوّاية الفرن أو مقلاة على درجة حرارة ما بين 180-200 درجة مئويّة.
3
إحضار أسياخ خشبيّة وشك قطع الدجاج في الأسياخ.
4
شوي أسياخ الدجاج إلى أن تتحمًر وتحصل على لون التفحُّم قليلاً لمدّة 5 دقائق ثمّ قلبها على الجانب الثاني ومتابعة الشوي لمدّة من 5 دقائق إضافية.
5
خلط جميع المكوّنات جيّداً في وعاء خلط باستخدام المشبك اليدوي المعدني مع تتبيل الخليط بالقليل من الملح والفلفل.
6
إضافة قطع الجبنة إلى الخليط وتقليبهم معاً ثمّ سكبه في طبق تقديم مناسب وتقديمه بجانب أسياخ الدجاج المشويّ

هذا كل ما في الأمر! الدجاج المشوي بالليمون والأعشاب سهل التحضير ولذيذ للغاية. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا. يسعدنا أن نسمع منك.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دجاج مشوى بالليمون والاعشاب؟

يستغرق تحضير دجاج مشوى بالليمون والاعشاب حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات دجاج مشوى بالليمون والاعشاب؟

تحتاج إلى 19 مكونات: - مكوّنات خليط الدجاج:، - كيلو صدور دجاج بدون عظم أو جلد ومُقطّعة إلى مُكعبّات متوسطة الحجم.، - 3 فصوص ثوم مفروم أو مبشور.، - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .، - قطعة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.، - ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة.، - ملعقة كبيرة بودرة فلفل حلو مُدخّن.، - 2 ملعقة صغيرة كمّون مطحون.، - 1/4كوب زبادي .، - رشّة ملح .، - مكوّنات صلصة الليمون مع الزيتون الخل:، - 1/4كوب كزبرة طازجة مفرومة.، - ملعقتان صغيرتان ليمون مبشور.، - 1/4 كوب عصير ليمون الطازج.، - 1/4 كوب جبن الماعز أو جبنة الفيتا.، - 1/2 كوب زيتون أخضر مُقطّع.، - 1/4كوب زيت زيتون .، - رشّة فلفل أحمر .، - رشّة ملح ..

لكم شخص تكفي وصفة دجاج مشوى بالليمون والاعشاب؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.