طريقة عمل دجاج مقلي بالثوم والمستردة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مقلي بالثوم والمستردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 2 كوب لبن رايب (زبادي)
  • 4/1 كوب خردل (مستردة) معجون
  •  ملح " حسب الرغبة "
  • 1 ملعقة كبيرة خردل مطحون جاف
  • 1 ملعقة صغيرة شطه (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 دجاج (حوالي 1 : 2/1 1 كيلو)
  • 3 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
  • زيت غزير للقلي

خطوات التحضير