دجاج محشي باللحم المفروم
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج محشي باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج محشي باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقلب الجميع جيداً وتحشى بها الدجاجة المغسولة جيداً
-
2
وتكتف او تخيط حتى لا تطلع الحشوة ثم تسلق الدجاجة مع بصل مقطع ارباع وطماطم مقطع ارباع وثوم حبات وقرفة وقرنفل وحبهان وملح
-
3
وبعد ما تسوى الدجاجة نصف سواء نخرجها من ماء السلق
-
4
نخلط كلا من صفار بيضة و2ملعقة من صلصة الطماطم وملح و فلفل اسود
-
5
وقليل من السمن ندهن بها الدجاجة من جميع الجهات ونضعها في الفرن إلى أن تحمر من جميع الجهات مع التقليب المستمر وتقدم مع البطاطس المحمرة والأرز بالشعيرية والسلطة الخضراء
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.