تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..
المقادير
- فروجتان (حجم وسط 900 غم) فروج
- ملعقة صغيرة بهار سادة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة القرفة
- 400 غراماً (مقادير حشوة الفريكة للفراريج) الفريكة
- 2 مكعب (مقادير حشوة الفريكة للفراريج) مرق دجاج
- 2 ليتر (مقادير حشوة الفريكة للفراريج) الماء
- 1 حبة (مقادير حشوة الفريكة للفراريج) البصل
- ملعقتان كبيرتان (مقادير حشوة الفريكة للفراريج) السمنة