دجاج محمر مع الزعفران والعسل والبندق
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الوصفة مقدمة من مطعم اليمّ في فندق برج العرب بدبي، جربيها واتركي لنا تعليقاً لرأيك بها؟
المقادير
-
قطعة
- دجاج
(دجاجة واحدة)
-
2 حبة
- بصل مقطّعتان بشكل غير
(ناعم)
-
2 ملعقة
- ملح صغيرة
-
4 ملعقة
- طعام زيت زيتون
-
1 ملعقة
- زنجبيل
(مطحون)
-
1 ملعقة
- واحدة قرفة
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود
-
- زعفران
-
2 حبة
- ليمون
-
2 ملعقة طعام
- ماء الورد
-
100 جم
- بندق منزوع القشرة
-
70 جم
- عسل
-
300 جم
- كسكسي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، قومي بمزج قطع الدجاج مع البصل، وزيت الزيتون، والزنجبيل، والقرفة، والزعفران، وعصير الليمون، والبهارات.
-
2
?قومي بتحمير قطع الدجاج، ومن ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 190 سيليزية لمدة 30 دقيقة.
-
3
?انثري حبات البندق على مقلاة، ثم قومي بتحميصها لمدة 10 دقائق؛ حتى يصبح لونها بنيّاً خفيفاً، ثم قومي بتقطيعها عشوائيّاً.
-
4
?بعد تحضير الدجاج في الفرن، قومي بسكب مزيج العسل مع ماء الورد، وانثري البندق فوق الدجاج، وحمّريها لمدة 5 دقائق أخرى.
-
5
?رشي الملح والفلفل وزيت الزيتون والزعفران على الكسكسي، ثم اطبخيها في جهاز الطبخ على البخار.
-
6
?قدّمي الدجاج والكسكسي في طاجين أو حلّة وزيّنيها بالبقدونس المقطع
هذا هو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه كيف تحولت. وإذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها. أود مساعدتك.
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
صينية خضار بالدجاج والجبن
صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي: صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو
2023-10-17
ستربس الدجاج السهل
ستربس الدجاج السهل ... جهزي على سفرتك أسهل الوجبات السريعة المقدمة في المطاعم، تعلمي طريقة عمل أصابع الدجاج المتبلة وقدميها مع الصلصة المفضلة للعائلة تعلمي أيضاً: أصابع الدجاج مع غموس الخردل
2023-10-17
كرات الدجاج بالفرن للرجيم
كرات الدجاج بالفرن للرجيم ... حضري وصفات الرجيم المتنوعة بحسب الذوق، جربي طريقة عمل كرات الدجاج السهلة والخفيفة وقدميها ساخنة بجانب الأرز أو النودلز شاهدي: كرات الدجاج بالجبن بالفيديو
2023-10-17
دجاج بالفرن محشي كينوا
دجاج بالفرن محشي كينوا ... الدجاج المحشي من أكثر وصفات طبخات الدجاج المفضلة للجميع، لا تفوتي فرصة تعلم حشوات الدجاج المتنوعة ، وجربي طعم الكينوا الخفيفة والصحية شاهدي: دجاج اليوم المحشي بالرز في الفرن بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.