دجاج مبهر على الطريقة الهندية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انثري الدقيق على قطع الدجاج . ضعيه جانبا .

2. 2

   في قدر متوسط وعلى نار متوسطة ، ضعي الزبدة أضيفي البصل والثوم اطبخي الى ان ينضج البصل، أضيفي الزنجبيل واطبخي لمدة 1 دقيقة .

3. 3

   أضيفي الدجاج، اطبخي الى ان يصبح ذهبي اللون ، أضيفي بقية المكونات ما عدا القشدة

4. 4

   غطي القدر واطبخي على نار هادئة 20 – 25 دقيقة الى ان ينضج الدجاج .

5. 5

   أضيفي القشدة ، قدميه مع الأرز