أعدّ هذا الطبق الشهي الشيف نصري سليم من فندق "روشة أرجان روتانا"

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يدقّ صدر الدجاج جيداً ومن بعدها يضاف إليه الملح والبهار، ومن ثم يفرم الحبق مع المشمش والفستق الحلبي في الخلاط.

  • 2

    يوضع الخليط وسط الدجاج المدقوق ويلفّ جيداً.

  • 3

    يقلى الدجاج بالزيت النباتي قليلاً ومن ثم يدخل إلى الفرن حتى يحمرّ لونه.

  • 4

    يقدّم هذا الطبق بارداً بعد تقطيعه، ويزيّن بأوراق الروكا.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع هذا الطبق اللذيذ. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا حتى تتمكن من تلقي وصفات وبرامج تعليمية جديدة مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!