جربي طريقة عمل دجاج الكورما من المطبخ الهندي، وصفة شهية بنكهة الثوم، واللبن الزبادي ، وتقدم بجانب الأرز الأبيض المفلفل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إنقعي الدجاج في لبن الزبادي، و

  • 2

    أُتركي الدجاج منقوعاً لمدّة ساعتين على الأقل.

  • 3

    في قدر، ضعي الزيت على النار، و

  • 4

    أضيفي البصل والثوم والزنجبيل، و

  • 5

    أضيفي الدجاج المنقوع باللبن الزبادي فوق القدر وحرِّكي جيداً حتى ينضج الدجاج.

  • 6

    اسكبي صلصة الطماطم وحليب جوز الهند فوق القدر.

  • 7

    في وعاء صغير، ضعي نشا الذرة بالماء، و

  • 8

    ضعي دجاج الكورما الهندي في طبق وزيّنيه بالفلفل الحار ثمّ قدّميه ساخناً مع الأرز.

وهناك لديك! كورما دجاج هندية لذيذة وشهية من المؤكد أنها سترضي. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معي. يسعدني أن أسمع أخبارك!