يشتهر المطبخ الصيني بالعديد من الوصفات الشهية ذات الطعم القوي والألوان المتعددة، حضرت أخصائية التغذية نورا عبد الهادي وصفة الدجاج الحامض الحلو بطريقة صحية وشهية في آن واحد

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسلق البندورة المبشورة بالقليل من الماء وتترك حتى تغلي.

  • 2

    نضع الزيت على النار ونضيف الدجاج المكعبات والبصل الأخضر ونقلبه حتى يتسوي.

  • 3

    نضيف الكاتشاب والصويا صوص ونضيف خلطة الماء البارد مع الخل والسكر وزيت السمسم ثم نضيف النشا مع الماء ونحرك حتى يتكاثف الخليط.

  • 4

    نضع القليل من الزيت في مقلاة واسعة ونضيف البصل المقطع مربعات والفلفل الملون ثم نضيف الدجاج المقلي ويحرك حتى تتجانس المكونات معا.

  • 5

    نصب خليط الصلصة فوق الدجاج والخضار ويترك قليلا على النار ويقدم ساخنا إلى جانب الأرز الأبيض.

هكذا تصنع دجاج حامض حلو! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو. إذا قمت بذلك، فيرجى مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. ولا تنس الاشتراك في قناتنا لمزيد من الوصفات الرائعة.