دجاج بوفالو تندر حار ... لعشاق المأكولات الحارة، نقدم لكم طريقة عمل وصفات الدجاج الشهية والطيبة، جربوها في البيت وشاركونا رأيكم بالمذاق الشهي واللذيذ شاهدي: دجاج بوفالو بالفيديو
المقادير
- 2 صدر (فيليه / مفروم مكعبات صغيرة) صدر الدجاج
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب طحين
- 70 غم الزبدة
- كوب (حارة وجاهزة) صلصة بوفالو
خطوات التحضير
-
1
اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل في وعاء وأضيفي الدجاج وامزجي جيداً واتركي الخليط مغطى في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
-
2
أخرجي الدجاج من الثلاجة واغمسيه في الطحين ثم أعيديه للثلاجة لمدة نصف ساعة.
-
3
سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي الدجاج حتى يتحمر ثم ازيلي الزيت وأضيفي الزبدة وصوص البوفالو وخففي النار واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتشرب الصوص وينشف قليلاً.
-
4
قدميه ساخناً إلى جانب صلصة الجبن الأزرق حسب الرغبة.
