دجاج بانية فى الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط جميع مكونات التتبيلة فى وعاء عميق.

2. 2

   تغمس صدور الدجاج بالتتبيلة وتغطى وتترك لمدة ساعة فى الثلاجة.

3. 3

   نخضر قطع االدجاج المخلية وتغمس فى البيض ثم البقسماط وترص فى طبق وتوضع فى الفريزير لمدة نصف ساعة.

4. 4

   تدهن صدور الدجاج بواسطة فرشاة بالزيت من الجهتين.

5. 5

   فى صينية مدهونة بالزبد أو ورق زبدة مدهون بالزبد ترص وحدات الدجاج وتوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 درجة لحين أن تنضج أو لحين أن يحمر لونها. بالهنا والشفا