طريقة عمل دجاج بالزيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع الدجاجة و تغسل ثم تتبل جيدا وتترك جانبا حتى تسخني الزيت

  • 2

    في مقلاة تحمى الزيت ثم يقلى الدجاج حتى يشقر لونه

  • 3

    يوضع الدجاج والزيت في قدر عميق، ويضاف له العصير والماء والدقيق ويخلط جيدا مع التحريك على نار عالية

  • 4

    بعد 5 دقائق يضاف الليمون الشرائح والمبشور والزيتون ويحرك عندما يغلي تخفض الحرارة لهادئة

  • 5

    وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة ثم تقدم ساخنة مع الأرز بالشعيرية