دجاج بالزنجبيل هندي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
حضري الدجاج بالزنجبيل علي الطريقة الهندية و قدميه ساخنا إلى جانب الأرز البسمتي المفلفل. جربي أيضًا: فطاير دجاج
المقادير
-
- عصير ليمونة
-
علبة
- حليب جوز الهند
-
مكعب
- مرق الدجاج
-
ملعقة كبيرة
- فلفل احمر حار
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي
-
2
- بصل
-
ملعقة كبيرة
- كزبرة طازجة
(مفروم)
-
كيلو
- دجاج فيليه
(مقطع مكعبات)
-
ملعقة كبيرة
- زنجبيل طازج
(مفروم ناعم)
-
ملعقة صغيرة
- كركم
-
4 فص
- ثوم
(مفروم ناعم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدجاج مع الزنجبيل و الثوم و الفلفل الاحمر و الكزبرة الخضراء و عصير الليمون و ملعقة من الزيت النباتي
-
2
غطي الدجاج و ادخليه للثلاجة لمدة ساعتين قبل الطهي
-
3
افرمي البصل ناعم
-
4
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة و اضيفي البصل و قلبي حتى يتحمر لحوالي 8 دقائق
-
5
اضيفي الكركم و قلبي لمدة دقيقة
-
6
اضيفي الدجاج و قلبي المزيج حتى يصبح الدجاج ابيض و ينشف ماؤه
-
7
اضيفي حليب حوز الهند ومكعب المرق و غطي القدر واتركيه حتى ينضج الدجاج و تتكاثف المرق
أتمنى حقًا أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بدجاج الزنجبيل الهندي. أعلم أنها ليست الطريقة التقليدية لصنعها، لكنني أعتقد أنها طريقة رائعة للحصول على كل نكهات الهند في طبق واحد. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل افخاذ دجاج مشوية بالفرن
افخاذ دجاج مشوية بالفرن محضرة بطريقة مميزة مع مجموعة من التوابل و المكونات الطازجة ذات النكهات القوية مثل ورق الغار و اوراق الكاري بالاضافة الى باقة عطرية من التوابل الهندية الفاخرة .
2023-10-17
طريقة عمل دجاج هندي بالزنجبيل
دجاج هندي بالزنجبيل بطريقة مميزة و مبتكرة ، انه طبق رائع يتميز بشكله الغريب مع حبات الارز و مجموعة كبيرة من التوابل و المكونات الخاصّة التي يتميز بها المطبخ الهندي الغني بالوصفات اللذيذة و المبتكرة .
2023-10-17
طريقة شوي صدور الدجاج بالفرن للرجيم
شوي صدور الدجاج بالفرن للرجيم ، هذه الوصفة ستكون المفضلة لدى المرأة العاملة فهي سهلة وسريعة كما أن جميع أفراد العائلة سيحبونها بالتأكيد وهي مغذية وصحية ومكونة من الدجاج المشوي في الفرن مع البطاطا والبصل والفليفلة والزيتون .
2023-10-17
باستا بالدجاج والجبن البارميزان
باستا بالدجاج والجبن البارميزان طبق شهي سريع التحضير يحبه الجميع تصلح لوجبة غداء سريع ولذيذ. سيعجبك أيضًا: مكرونة بشاميل بالدجاج
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.