طريقة عمل دجاج بالزعتر والزبادي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالزعتر والزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- دجاجة كبيرة مقطعة إلى 8 قطع
- علبة زبادى
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج
- 3 فصوص ثوم مهروس
- ملح
- فلفل
- كمون
- بهارات
خطوات التحضير
-
1
تغسل قطع الدجاج بالدقيق والملح لتنظيفها جيدا ثم يتم شطفها بالمياه
-
2
يتم خلط الزبادى بالثوم المهروس والزعتر والكمون والبهارات
-
3
ضعى قطع الدجاج فى الخليط ثم يوضع فى صينية مستطيلة وتغطى بورق ألألمونيوم "فويل" توضع فى الفرن إلى أن تنضج وتقدم ساخنة مع المكرونة والبطاطس المقلية
