طريقة عمل دجاج بالريحان على الطريقة التايلاندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالريحان على الطريقة التايلاندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى القليل من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى البصل الأحمر والثوم وقلبي لمدة دقيقة .

  • 5

    أضيفي لحم الدجاج المفروم وقلبيه مع البصل لمدة 4 : 5 دقائق أو حتى يصبح بنى اللون ( يتم تفتييت أى كتل كبيرة من اللحم إن وجد باستخدام ظهر ملعقة خشبية ) .

  • 9

    أضيفي كلا من ( الزنجبيل – صلصة السمك – صلصة الصويا – الصلصة الحارة – السكر البنى ) وقلبي مرة أخرى لمدة 2 دقيقة .

  • 13

    الآن ابعدى المقلاة عن النار وقومى باضافة الريحان التايلاندى الطازج ويُقلب مع الدجاج حتى يذبل تماماً وفى هذه الخطوة يتم إضافة مكعبات الطماطم المفرومة فى حالة إستخدامها .

  • 17

    انقلى الدجاج المفروم بالريحان إلى طبق التقديم ويُقدم ساخن مع الأرز الأبيض .

  • 21

    ملاحة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 452 كالورى لكلا منهما .