الرئيسية
الوصفات
دجاج بالمستردة

دجاج بالمستردة

Name: دجاج بالمستردة
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 3 معلقة كبيرة زيت زيتون; 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم; 8 أفخاذ دجاج; 5 بطاطس مقشرة مكعبات; 1 بصلة شرائح رفيعة; 2 فص ثوم مفروم ناعم; 1 معلقة كبيرة مستردة; 4 معلقة كبيرة قشطة حامضية; 1 مكعب مرقة دجاج في 2 كوب ماء; 2 معلقة صغيرة بابريكا; 1معلقة صغيرة كركم; ملح و فلفل; بقدونس مفروم للتزيين

منذ 6 أيام 428 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل دجاج بالمستردة خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
8 فخذ دجاج
5 مكعب بطاطس مقشرة
1 شريحة بصلة رفيعة
2 فص ثوم (مفروم ناعم)
6 ملعقة كبيرة 1 مردة
4 ملعقة كبيرة قشطة حامضية
12 كوب 1 مكعب مرقة دجاج في 2 ماء
2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كركم
ملح و فلفل
بقدونس للتزيين (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?تتبل الدجاج بالملح و الفلفل.
2
? يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة فى مقلاة عميقة ثم تضاف الدجاج و تحمر لمدة 4 دقائق حتى تصبح لونها بني من جميع الجوانب ، ثم ترفع من المقلاة و توضع جانبا.
3
? فى نفس المقلاة يقلب باقي الزيت و البصل حتى يلين ثم يضاف الثوم و البطاطس و يقلب لمدة 3 دقائق.
4
? تضاف المستردة و صلصة الطماطم و البابريكا و الكركم و تقلب لمدة دقيقة أخرى.
5
? تضاف المرقة و يتبل الخليط بالملح و الفلفل ثم توضع الأفخاذ مرة أخرى فى المقلاة و تغطى. تترك لتطهى على نار اقل من المتوسط لمدة 20 دقيقة.
6
? يرش البقدونس المفروم قبل التقديم.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دجاج بالمستردة؟

يستغرق تحضير دجاج بالمستردة حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات دجاج بالمستردة؟

تحتاج إلى 13 مكونات: 3 معلقة كبيرة زيت زيتون، 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم، 8 أفخاذ دجاج، 5 بطاطس مقشرة مكعبات، 1 بصلة شرائح رفيعة، 2 فص ثوم مفروم ناعم، 1 معلقة كبيرة مستردة، 4 معلقة كبيرة قشطة حامضية، 1 مكعب مرقة دجاج في 2 كوب ماء، 2 معلقة صغيرة بابريكا، 1معلقة صغيرة كركم، ملح و فلفل، بقدونس مفروم للتزيين.

لكم شخص تكفي وصفة دجاج بالمستردة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الغربي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.