الدجاج بالفطر والكريما من أكثر وصفات الدجاج المحببة لدى الجميع، تتميز بالطعم الغني من خلال الكريما حضرت الوصفة الشيف مارغو قبطي من مطعم مارغو بعمّان خصيصا لمطبخ سيدتي
المقادير
- 1 كيلو صدر الدجاج
- 2 علبة الفطر (طازج)
- علبة كريمة الطبخ
- 1 حبة جوزة الطيب
- 100 جم الزبدة
- ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- ملعقة صغيرة ملح
- حسب الرغبة جبنة الموتزاريلا (للتزيين)
- حسب الرغبة البقدونس (مفروم، للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
?تقطع صدور الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم وتقلى بالزبدة.
-
2
?يضاف إليها الفلفل والملح.
-
3
?يقطع الفطر ويضاف للدجاج ثم تضاف كريما الطبخ.
-
4
?يترك ليغلي لمدة 15- 20 دقيقة لينضج.
-
5
?يقدم مع الأرز الأبيض ويرش فوقه الجبنة والبقدونس عند التقديم.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
هذا الطبق غني ودسم للغاية، ومن الصعب تصديق أنه صحي تمامًا! يعمل الفطر والدجاج معًا جيدًا، كما أن دسم الصلصة يربط كل شيء معًا. أتمنى أن تجرب هذه الوصفة وأن تخبرني برأيك!