دجاج بالفرن محشي كينوا ... الدجاج المحشي من أكثر وصفات طبخات الدجاج المفضلة للجميع، لا تفوتي فرصة تعلم حشوات الدجاج المتنوعة ، وجربي طعم الكينوا الخفيفة والصحية شاهدي:  دجاج اليوم المحشي بالرز في الفرن بالفيديو

المقادير

لتحضير الحشوة

لتحضير الدجاج والتتبيلة

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الكينوا في ماء مغلي مع رشة ملح لحوالي 7 دقائق حتى تنضج نصف نضج وقومي بتصفيتها وضعيها جانباً.

  • 2

    في وعاء اخلطي كلاً من الكزبرة والبقدونس وبرش الليمون وعصيره وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.

  • 3

    أضيفي الكينوا المصفاة فوق خليط الكزبرة والبقدونس وحركي جيداً.

  • 4

    اخلطي في وعاء كلاً من زيت الزيتون ومعجون الطماطم والبابريكا وحركي حتى تختلط جيداً.

  • 5

    ضعي حشوة الكينوا داخل الدجاجة الكاملة وقومي بغلقها بالليمون أو أعواد خشبية بإحكام ثم ادهني الدجاجة بتتبيلة معجون الطماطم.

  • 6

    ضعي الدجاجة في طبق أو صينية بالفرن واتركيها  لمدة 30-50 دقيقة حتى تنضج وقومي بتشغيل مشواة الفرن حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الأعلى.

  • 7

    حمصي مكسرات حسب الذوق وضعيها فوق الدجاج المحمّر.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع هذا الدجاج اللذيذ والصحي المحشو بالكينوا، جربه! ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك.