البروكلي له فوائد عديدة ومن أهمها محاربته لنشاط الأورام السرطانية، احرصي على أن تتضمنه وجباتك الصحية، جربي الدجاج بالبروكلي وصفة صحية ولذيذة وسهلة

المقادير

  • نصف كيلو (مقطع) صدر الدجاج
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • فصّان (مهروس) الثوم
  • 2 عود (مفروم) البصل الأخضر
  • نصف كوب مرق دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة ترياكي
  • رأس (مقطع) البروكولي

خطوات التحضير

  • 1

    سخني القليل من الزيت في قدر على النار، أضيفي الثوم والبصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.

  • 2

    أضيفي قطع البروكلي ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى تذبل المكونات.

  • 3

    زيدي قطع الدجاج ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات وتذبل.

  • 4

    اسكبي مرق الدجاج ثم زيدي صلصة الترياكي، اخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.

  • 5

    ?قلبي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متماسك ومتجانس.