البروكلي له فوائد عديدة ومن أهمها محاربته لنشاط الأورام السرطانية، احرصي على أن تتضمنه وجباتك الصحية، جربي الدجاج بالبروكلي وصفة صحية ولذيذة وسهلة
المقادير
- نصف كيلو (مقطع) صدر الدجاج
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- فصّان (مهروس) الثوم
- 2 عود (مفروم) البصل الأخضر
- نصف كوب مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة صلصة ترياكي
- رأس (مقطع) البروكولي
خطوات التحضير
-
1
سخني القليل من الزيت في قدر على النار، أضيفي الثوم والبصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
-
2
أضيفي قطع البروكلي ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى تذبل المكونات.
-
3
زيدي قطع الدجاج ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات وتذبل.
-
4
اسكبي مرق الدجاج ثم زيدي صلصة الترياكي، اخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
-
5
?قلبي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متماسك ومتجانس.