طريقة عمل دجاج بالباذنجان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالباذنجان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 دجاجة
  • 1 باذنجان حجم كبير
  • 2 بصل حجم متوسط
  • 4/1 ملعقة شاي فلفل أسود
  • 4/1 ملعقة صغيرة ملح
  • 4/3 كوب ماء
  • 3 ملاعق طعام زيت
  • 1 ملعقة صلصة الطماطم
  • 4/1 ملعقة صغيرة بهارات مخلوطة

خطوات التحضير