طريقة عمل دجاج بالأناناس

طريقة عمل دجاج بالأناناس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالأناناس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 225 جم من الأناناس المعلب
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
• 0.5 ملعقة صغيرة   من الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل ال (حار)
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 2 ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي
• 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
• 275 جم   من الدجاج الفيليه
• 0.5 حبة فلفل رومي أحمر
• 0.5 حبة فلفل رومي أصفر
• 0.5 حبة   فلفل رومي أخضر
• 1 حبة   بصل
• 8 حبة   من الطماطم الصغيرة
• 1 ملعقة كبيرة   من الزيت النباتي
• قطرة   من ألوان الطعام البرتقالية (حسب الرغبة)

خطوات التحضير

• 1

  يجفف الأناناس من العصير في طبق و تفرم الكزبرة الخضراء و يقطع الفلفل الرومي و البصل و الدجاج مكعبات متوسطة

• 2

  يخلط الكمون و الكزبرة الناشفة و الملح و اللبن الزبادي و الثوم و بودرة الفلفل الحار و الكزبرة الخضراء و ألوان الطعام و عصير الأناناس

• 3

  يتبل الدجاج بالمزيج السابق ثم يغطى و يترك في الثلاجة مدة ساعتين

• 4

  يوضع الدجاج في أسياخ خاصة بالشوي و يوضع معه بالتبادل الفلفل الرومي و البصل و الأناناس

• 5

  يشوى الدجاج حوال 15 دقيقة من كلا الناحيتين ثم يوضع في طبق التقديم و يقدم