بيتزا الطاسة بدون فرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تعجن مكونات البيتزا معاً ثم تترك تختمر 30 دقيقة.

2. 2

   في هذه الأثناء، تعد مكونات الحشوة.

3. 3

   في مقلاة كبيرة على نار متوسطة تذاب الزبدة ثم يُضاف إليها البصل المبشور ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً قليلاً، ثم يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريباً، ثم تضاف الطماطم والريحان والملح والسكر.

4. 4

   يتم خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك المزيج حتى ينضج ويصبح سميكاً مع التحريك المستمر من حين لآخر لمدة 25 دقيقة تقريباً.

5. 5

   في مقلاة منفصلة، يتم وضع النقانق بعد طهيها وتتم إضافتها إلى صلصة الطماطم المجهزة وتمزج جيداً وتترك جانباً.

6. 6

   في مقلاة غير لاصقة مقاس كبير على نار هادئة، مدهونة بالقليل من زيت الزيتون، تفرد عجينة البيتزا وفوقها مكونات الحشو ثم تغطى حتى تنضج.

7. 7

   مع اكتمال النضج يرش الجبن وتغطى البيتزا مجدداً لمدة 4 دقائق أو حتى يذوب الجبن، يمكن إضافة الجبن في المايكروويف حتى يذوب.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حليب بالزنجبيل

حليب بالزنجبيل .. نقدم لكِ ، وصفات المشروبات الساخنة الشتوية، مشروب يعطي للجسم الدفء والطاقة والنشاط، كما أنه يخفف من أعراض الأمراض الشتوية كالإنفلونزا، جربيه وقدميه لعائلتك باستمرار تعلمي أيضاً:  حليب بالزنجبيل والقرفة

2023-10-17

بطاطس بالتونة للرجيم

بطاطس بالتونة للرجيم .. وصفات رجيم خفيفة وبسعرات حرارية قليلة نقدمها لكِ ، جربي البطاطس المشوية والمحشية بسمك التونة الصحي، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  بطاطس مشوية مقرمشة للرجيم

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

فيديو

2023-10-17

بيتزا باستا سريعة بالفيديو

بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  بيتزا البطاطس