بيتزا الباف باسترى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افردى عجينة الباف باسترى بالشوبك ثم اقطعيها الى 2 مستطيل .

2. 5

   أذيبى الزبدة فى مقلاة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى الفطر والثوم وقلبي حتى ينشف كل ماء الفطر .

3. 9

   ضعى عجينة الباف باسترى في صينية للخبز غير لاصقة مدهونة بالزيت ثم وزعى على كلا منهما نصف كمية الجبن الموتزريلا ( لا تضعى على الحواف ) .

4. 13

   على أحدهما وزعى كمية المشروم واضغطى عليها لتتداخل مع الجبن , وعلى الاخرى ضعى شرائح الطماطم مع رشة ملح وفلفل أسود .

5. 17

   اخبزى البيتزا فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .

6. 21

   أخرجى البيتزا من الفرن ووزعى عليهما جبن الماعز أو الفيتا المفتت .

7. 25

   انتظرى لمدة 10 دقائق حتى تبرد قليلا ثم زينيها بالريحان وقدميها فورا .

8. 29

   لذيذة وسريعة .