طريقة عمل بيتزا بالأجاص والريكفورد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا بالأجاص والريكفورد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير العجينة :-

مقادير الحشوة :-

للتقديم :-

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير عجينة البيتزا : فى وعاء انخلى كلا من ( الطحين – الملح – البيكنج بودر – الحليب ) .

  • 2

    أذيبى الخميرة فى الماء الدافئ ثم أضيفيها على خليط الطحين واعجنى لمدة 3 : 4 دقائق .

  • 3

    شكلى العجينة على شكل كرة و ادهنيها بالزيت ثم غطيها بغلاف بلاستيكى واتركيها لتختمر فى مكان دافئ لمدة 45 دقيقة .

  • 7

    فى وعاء كبير ضعى مكونات حشوة البيتزا وقلبيهم ( الجبن الريكفورد – الجبن الموتزريلا – الجوز – الاجاص ) .

  • 11

    اقسمى عجينة البيتزا بعد أن تختمر الى 4 أقسام وشكليهم بيديكى الى شكل أقراص دائرية ثم ضعيهم في صينية للخبز غير لاصقة ومدهونة بالزيت .

  • 15

    وزعى على عجينة البيتزا خليط الحشوة بشكل متساوى .

  • 19

    اخبزى البيتزا فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة .

  • 23

    امزجى العسل مع المرمية ثم ضعيهم فى الميكروويف لمدة 30 : 40 ثانية أو حتى تفوح رائحتهما ثم وزعيهم على سطح البيتزا .

  • 27

    قدمى هذه البيتزا الجديدة التى تحتوى على مزيج مختلف تماما من النكهات المتعارضة .