بيتزا بالأجاص والريكفورد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير عجينة البيتزا : فى وعاء انخلى كلا من ( الطحين – الملح – البيكنج بودر – الحليب ) .

2. 2

   أذيبى الخميرة فى الماء الدافئ ثم أضيفيها على خليط الطحين واعجنى لمدة 3 : 4 دقائق .

3. 3

   شكلى العجينة على شكل كرة و ادهنيها بالزيت ثم غطيها بغلاف بلاستيكى واتركيها لتختمر فى مكان دافئ لمدة 45 دقيقة .

4. 7

   فى وعاء كبير ضعى مكونات حشوة البيتزا وقلبيهم ( الجبن الريكفورد – الجبن الموتزريلا – الجوز – الاجاص ) .

5. 11

   اقسمى عجينة البيتزا بعد أن تختمر الى 4 أقسام وشكليهم بيديكى الى شكل أقراص دائرية ثم ضعيهم في صينية للخبز غير لاصقة ومدهونة بالزيت .

6. 15

   وزعى على عجينة البيتزا خليط الحشوة بشكل متساوى .

7. 19

   اخبزى البيتزا فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة .

8. 23

   امزجى العسل مع المرمية ثم ضعيهم فى الميكروويف لمدة 30 : 40 ثانية أو حتى تفوح رائحتهما ثم وزعيهم على سطح البيتزا .

9. 27

   قدمى هذه البيتزا الجديدة التى تحتوى على مزيج مختلف تماما من النكهات المتعارضة .