علي طريقة المطاعم حضري البينك باستا بقطع الدجاج وشرائح المشروم، قدميها ساخنة .
المقادير
- 400 جم - مكرونة
- 300 جم - صدور دجاج
- ملعقة - زيت زيتون
- - جبن بارميزان
- - ملح وفلفل
- 2 ملعقة - معجون طماطم
- كوب - كريمة طبخ
- - ريحان مجفف
- 100 جم - مشروم
خطوات التحضير
-
1
ضعي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وشوحي قطع الدجاج حتى يتحول لونها إلى الأبيض ثم شوحي معها الفطر حتى يطهو تماماً
-
2
?ثم أضيفي معجون الطماطم مع التقليب جيداً.
-
3
?ثم قومي برش الريحان والفلفل الأسود والملح.
-
4
?ثم قومي بوضع نصف كوب من الماء واتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يكثف قوام الصلصة.
-
5
?ثم أضيفي كريمة الطهي مع التقليب الجيد.
-
6
?ثم أضيفي المكرونة وقلبيها مع المكونات جيداً.
-
7
ثم قدمي المكرونة ورشي عليها جبن البارميزان