اخترنا لك طبق بيف فيليه بصوص الجريفي الشهي أعديه لوجبة غداء مميزة وشهية .. وحضري الخضار السوتيه  بحسب رغبتك بجانب طبق البيف الشهي 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?لتحضير الجريفي ضعي الزبدة والطحين في قدر على النار مع التحريك حتى يصبح متمازج ومحمص ولونه ذهبي.

  • 2

    ?أضيفي المرق بالتدريج مع التحريك السريع وخففي النار واستمري بالتحريك حتى يصبح المزيج متماسك وكريمي.

  • 3

    ?ثم أضيفي صوص الوشستر شاير وحركي واطفئى النار.

  • 4

    ?لتحضير اللحم: افركي اللحم بالملح والفلفل ثم اصنعي شقوق بقطع اللحم وضعي شرائح الثوم بالشقوق.

  • 5

    ?افركي الزبدة على اللحم من كل الجهات ثم الأوريغانو.

  • 6

    ?ضعي اللحم في صينية وغطيها بورق الأولمنيوم بعدة طبقات وأدخليها للفرن لمدة ساعة.

  • 7

    ?ضعي اللحم بطبق التقديم وصبي صوص الجريفي فوقها وقدميها إلى جانب البطاطس والخضار.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع شرائح اللحم البقري مع صلصة الجرافي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!