الرئيسية
الوصفات
بيض اسكتلندي بالدجاج

بيض اسكتلندي بالدجاج

Name: بيض اسكتلندي بالدجاج
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Arabic
Ingredients: - 6 بيضات كبيرة الحجم; - 1 كيلو دجاج شرائح; - 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة; - 1 ملعقة صغيرة ملح; - 1 ملعقة صغيرة فلفل; - 2 ملعقة زيت نباتي; - 1كوب طحين; - 1 كوب بقسماط; - 2 بيضه مخفوقه; - 1 ملعقه صغيرة ثوم بودر; - 1 ملعقة صغيرة ملح; - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض; - 4 ملاعق كبيرة كورن فلكس سادة; - 2 كوب زيت نباتي للقلي

منذ سنتين 1179 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

وجبة محببة جدا لأطفالكِ شكلها وطعهما كتير شهي قدميها لهم مع البطاطس المقلية المقرمشة لوجبة غذائية متكاملة

المقادير

6 - بيضات (كبير الحجم)
1 كيلو - دجاج شرائح
1 ملعقة صغيرة - بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة - ملح
1 ملعقة صغيرة - فلفل
2 ملعقة - زيت نباتي
1 كوب - طحين
1 كوب - بقسماط
2 - بيضه مخفوقه
1 - ملعقه صغيرة ثوم بودر
1 ملعقة صغيرة - ملح
0.5 ملعقة صغيرة - فلفل أبيض
4 ملعقة كبيرة - كورن فلكس سادة
2 كوب - زيت نباتي (للقلي)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نضع البيض في قدر ونغمره بالماء ونضعه على نار متوسطة لمدة 5 دقيقة تقريبا . ملاحظة : درجة سماكة البيضة واستوائها يعود لك سيدتي اذا اردتي ان تكون سائلة من الداخل فيكفي وضعها خمس دقائق واذا ارتي ان تكون ناضجة فدعيها لمدة عشر دقائق
2
نقشر البيض وندعه جانبا
3
نضع كمية قليلة من الزيت في مقلاة وندعها على نار متوسطة ثم نضيف شرحات الدجاج ونقلبهم الى ان ينضجو تماما ثم نفرمهم باستخدام ماكينة اللحمة
4
في وعاء كبير نضع الدجاج الناعم والملح والفلفل الاسود والبهارات و الثوم المطحون والزيت النباتي وملعقة كبيرة واحدة من البقسماط ونخلطهم جيدا الى ان تتشكل عجينة متماسكة
5
نقسم العجينة الى كرات وبراحة يدنا نملسها ثم نضع البيضة ونقوم بتشكيلها نكررالعملية الى ان تنتهي كمية الدجاج والبيض
6
نضع الطحين في طبق كبير والبقسماط في طبق اخر ونضيف الكورن فليكس ونخلطهم جيدا ونقوم بتفتيت الكورن فليكس قليلا
7
نخفق البيضتين في وعاء ونضيف بودرة الثوم والملح والفلفل الابيض نخلط المكونات جيدا
8
نضع كرة البيض اسكتلندي في طبق الطحين ثم بالبيض المبهر ثم بالبقسماط ونكرر العملية الى تنتهي كرات البيض اسكتلندي
9
نضع الزيت في مقلاة عميقة وعلى نار متوسطة نترك الزيت ليصبح ساخنا
10
عندما يصبح الزيت ساخنا نضع البيض اسكتلندي فيه ونحركه كل حين الى ان يشقر وجه البيض اسكتلندي
11
نضع البيض اسكتلندي بالدجاج في طبق ويصبح جاهز للتقديم

ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع البيض الاسكتلندي بالدجاج. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى إخبارنا بذلك في القسم أدناه. وتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة ونصائح الطبخ.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بيض اسكتلندي بالدجاج؟

يستغرق تحضير بيض اسكتلندي بالدجاج حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات بيض اسكتلندي بالدجاج؟

تحتاج إلى 14 مكونات: - 6 بيضات كبيرة الحجم، - 1 كيلو دجاج شرائح، - 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، - 1 ملعقة صغيرة ملح، - 1 ملعقة صغيرة فلفل، - 2 ملعقة زيت نباتي، - 1كوب طحين، - 1 كوب بقسماط، - 2 بيضه مخفوقه، - 1 ملعقه صغيرة ثوم بودر، - 1 ملعقة صغيرة ملح، - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض، - 4 ملاعق كبيرة كورن فلكس سادة، - 2 كوب زيت نباتي للقلي.

لكم شخص تكفي وصفة بيض اسكتلندي بالدجاج؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#وصفات دجاج #البيض

وصفات ذات صلة

2023-10-17

ساندوتش كودو الدجاج علي طريقة المطاعم الشهيرة

علي طريقة المطاعم الشهيرة حضري ساندوتش كودو الدجاج وقدميها مع البطاطس المقلية المقرمشة. سيعجبك أيضًا: لحم فاهيتا بالفلفل في 30 دقيقة

2023-10-17

كيكة قدرة قادر

كيكة قدرة قادر اسمها مدهش وطعمها كتير مميز جربيها ولا تفوتيها!

2023-10-17

سلطة البيض المسلوق للرجيم

إذا كنتِ لا تفضلين تناول البيض بطريقة تقليدية وقت اتباعكِ نظام غذائي معين، يمكنك الان تناوله بهذه الوصفة اللذيذة! سيعجبك أيضًا: سلطة الجرجير بالبصل الأحمر والسماق