بيض مقلي بالخضار للفطور .. وصفات البيض على مائدة الفطور الصباحي متعددة بنكهاتها وطرق عملها، اخترنا لك طبق شهي ومميز بإضافة الخضار المفيدة والطيبة للبيض، جربيه الآن تعلمي أيضاً: بيض عيون بالفرن
المقادير
- 4 حبة البيض
- 2 حبة طماطم (مقطعة دوائر)
- 0.5 حبة الفلفل الأحمر
- 0.5 حبة الفلفل الأصفر
- 0.5 كوب النعناع (مفروم)
- ربع كوب جبن الشيدر (مبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الزبدة
خطوات التحضير
-
1
ذوبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار.
-
2
أضيفي الطماطم، والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر إلى المقلاة مع التقليب الجيّد.
-
3
اخفقي البيض جيداً، ونكهيه بالملح، والفلفل الأسود.
-
4
اسكبي مزيج البيض في المقلاة، ثم أضيفي له النعناع، والجبن المبشور مع التحريك بلطف.
-
5
اتركي مزيج البيض على النار حتى ينضج، ويتغيّر لونه، ثمّ قدميه ساخناً.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع البيض المقلي بالخضروات على الإفطار. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن طهي البيض، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.