بيض بالخرشوف
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بيض بالخرشوف خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
6 حبة
بيض
(مسلوق)
-
0.75 كوب
قلب الخرشوف،
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
نبات الكبر
-
4 حبة
زيتون أخضر،
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم معمر أو بصل أخضر
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
بقدونس
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
مايونيز
-
2 ملعقة كبيرة
جبن البارميزان
(مبشور)
-
0.125 ملعقة صغيرة
الفلفل الأسود
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي البيض المسلوق إلى نصفين بالطول، ضعي الصفار في وعاء جانباً ثم رصي أنصاف بياض البيض في طبق التقديم.
-
5
ضعي الخرشوف والزيتون الأخضر والكبر والثوم المعمر والبقدونس في وعاء معالج الطعام الكهربائي، اخفقي المكونات لعدة مرات.
-
9
اهرسي صفار البيض باستخدام شوكة طعام ثم أضيفي المايونيز.
-
13
أضيفي خليط الخرشوف وحركي بشكل جيد.
-
17
قومي بحشو أنصاف البيض بخليط الخرشوف وصفار البيض.
-
21
رصي البيض في طبق التقديم.
-
25
وزعي مبشور جبن البارميزان أو الشيدر على سطح الطبق.
-
29
زيني الطبق بأوراق النعناع أو البقدونس الطازجة وقدميها فوراً.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيض بالخرشوف؟
يستغرق تحضير بيض بالخرشوف حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات بيض بالخرشوف؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 6 حبة بيض مسلوق ، 4/3 كوب قلب الخرشوف، مفروم ، 2/1 ملعقة صغيرة نبات الكبر ، 4 حبات زيتون أخضر، مفروم ، 1 ملعقة صغيرة ثوم معمر أو بصل أخضر مفروم ، 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم ، 2 ملعقة كبيرة مايونيز ، 2 ملعقة كبيرة مبشور جبن البارميزان ، 8/1 ملعقة صغيرة مطحون الفلفل الأسود.
لكم شخص تكفي وصفة بيض بالخرشوف؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.