بطاطس هاسلباك بالجبن ... تعلمي طرق تحضير وصفات البطاطس المتنوعة وقدميها كطبق مقبلات ساخن شهي ومميز تعلمي أيضاً: غراتان البطاطس بالبشاميل
المقادير
- للتزيين
- كوب (حامضة) كريمة
- نصف حبة (مقطع مكعبات) البصل الأحمر
- ربع كوب (مفرومة) كزبرة خضراء
- 4 حبات (خمرية اللون) البطاطس
- ربع كوب (مذابة) الزبدة
- 200 غم (مقطع شرائح) جبن الشيدر
- ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على 375 درجة.
-
2
ضعي حبة بطاطس بين مقبضي ملعقتين خشبيتين، وقطعي البطاطس شرائح رقيقة غير منفصلة تماماً وذلك بترك حوالي ¼ بوصة في الجزء السفلي منها بدون تقطيع.
-
3
ادهنيها بالزبدة ثم اخبزيها لمدة ساعة، قطعي نصف كمية شرائح الجبن إلى أرباع لتحصلي منها على مربعات صغيرة.
-
4
أخرجي البطاطس من الفرن وأضيفي شرائح جبن التشيدر الصغيرة بين شرائح البطاطس.
-
5
أدخليها مرة أخرى إلى الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق إضافية.
-
6
أخرجيها من الفرن وغطيها بالكريمة الحامضة، البصل الأحمر والكزبرة، وقدميها ساخنة.
