طريقة عمل بطاطس بوريه ماسالا

طريقة عمل بطاطس بوريه ماسالا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بوريه ماسالا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 حبة     من البطاطس
• 0.5 ملعقة كبيرة     من النعناع
• 0.5 ملعقة كبيرة     من الكزبرة الخضراء
• 1 ملعقة صغيرة     من بودرة المانجا
• 1 ملعقة صغيرة     من الملح
• 1 ملعقة صغيرة     من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة صغيرة     من بودرة الفلفل ال (حار)
• 1 حبة     من الفلفل الأخضر ال (حار)
• 50 جم     من الزبدة
•     ماء

خطوات التحضير

• 1

  تسلق البطاطس في الماء حتى تصبح لينة ثم تصفى و تترك حتى تبرد .

• 2

  تفرم النعناع و الكزبرة الخضراء و الفلفل الأخضر الحار فرماً ناعماً .

• 3

  تقشر البطاطس ثم تهرس بالشوكة ثم يضاف إليها النعناع و الكزبرة الخضراء و بودرة المانجا و الملح و الفلفل الأسود و بودرة الفلفل الحار و الزبدة .

• 4

  تقلب البطاطس جيداً بحيث تختلط جميع المكونات ثم توضع في طبق التقديم ثم تقدم .