طريقة عمل بطاطس بالكورن فليكس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بالكورن فليكس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 بطاطس متوسطة
- ملح وفلفل
- 0.5 كوب 1 زبادي
- 0.25 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 0.25 كوب زيتون أسود حلقات
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 كوب كورن فليكس
- 2 ملعقة صغيرة زعتر جاف
- 1 ملعقة كبيرة ريحان جاف
- 1 ملعقة كبيرة روزماري جاف
- 1 ملعقة صغيرة طارخون جاف
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
تُغسل البطاطس جيداً وتُقشر وتُسلق في ماء مملح حتى تنضج
-
2
تُترك لتبرد قليلاً ثم يُفرغ قلبها باستخدام ملعقة صغيرة لتصبح مثل الكوب
-
3
يُتبل الجزء المفرغ من البطاطس بالملح والفلفل ويُقلب
-
4
يُضاف 2/1 كوب زبادي، جبن البارميزان ،الزيتون ،البقدونس لخليط البطاطس ويُقلب جيداً حتى تندمج المكونات
-
5
تُحشى البطاطس بالخليط مع الضغط الخفيف أثناء الحشو حتى تمتلئ تماماً
-
6
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
-
7
يُفرم الكورن فليكس في وعاء آخر بواسطة اليد حتى يُصبح قطعاً صغيرة
-
8
تُضاف الأعشاب العطرية للكورن فليكس ويُقلب حتى تتداخل المكونات
-
9
يُخفق المتبقي من الزبادي في وعاء ، وتُوضع أكواب البطاطس حتى يُغطيها تماماً
-
10
تُرش أكواب البطاطس بالكورن فليكس حتى يُغطيها تماماً
-
11
يُدهن صاج فرن بقليل من الزيت وتُرص البطاطس ويُراعى ترك مسافة بينها وتُرش بزيت الزيتون
-
12
توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يُصبح لونها ذهبي وتقدم
