بطاطا كومبير تركي .. اكتشفي الطعم المدهش لأشهى الأكلات التركية المعدة بالبطاطس المحببة للجميع، جربيها في مطبخك وشاركينا رأيك بالطعم المميز
المقادير
- 4 حبة البطاطا
- 500 جم الدجاج (منزوع العظم والجلد)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ليمون
- 0.5 ملعقة كبيرة الفليفلة الحمراء
- 0.5 ملعقة كبيرة فليفلة خضراء
- ملعقة كبيرة الذرة
- 2 ملعقة كبيرة الفطر
- 0.5 حبة البصل (صغير الحجم)
- 3 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
اغسلي البطاطا بالقشر ثم جففيها.
-
2
ادهني البطاطا بزيت الزيتون ولفيها بورق القصدير.
-
3
تبلي الدجاج بالليمون والملح والفلفل وضعيه بالفرن 20 دقيقة وقطعيه قطع صغيرة.
-
4
سخنّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وضعي البطاطا 45 دقيقة حتى تنضج.
-
5
تُترك البطاطس لتبرد قليلاً ثم تُفرغ من المنتصف ويخلط الجزء المنزوع مع الخضار والدجاج ، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
-
6
يُعاد الحشو إلى البطاطس ثم يُوزع فوقه جبنة الموزاريلا.
-
7
تُعاد البطاطس للفرن لمدة 10- 15 دقيقة لتصبح جاهزة للتقديم.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع بطاطس كومبير التركية، حان الوقت لاختبار مهاراتك! ادع بعض الأصدقاء واستمتع معًا بتناول وجبة لذيذة. ولا تنس مشاركة مشاركة المدونة هذه مع أي شخص يحب البطاطس بقدر ما تحب.