بسكويت الجزر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي مقادير الصوص باستخدام وعاء الخفق الكهربائي ثم ضعي الخليط في الثلاجة.

2. 5

   للبسكويت: في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر البني لمدة 3 دقائق ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق، أضيفي الأناناس والجزر وقلبي بشكل جيد.

3. 9

   اخفقي المكونات الجافة في وعاء آخر ثم أضيفيها إلى المكونات الرطبة تدريجياً أثناء الخفق حتى تمتزج المكونات، أضيفي الجوز المفروم وقلبي.

4. 13

   باستخدام بولة الآيس كريم، شكلي خليط البسكويت إلى أقراص دائرية (حوالي 2 ملعقة كبيرة لكل قطعة) ووزعيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة بمسافة متباعدة عن بعضهم، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 18 دقيقة.

5. 17

   أزيلي البسكويت من الفرن واتركيه لمدة 5 دقائق ثم انقليه على رف التبريد واتركيه ليبرد تماماً، وزعي صوص الجبن البارد على سطحه وقدميه فوراً.