بسكويت البصمة الملونة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير البسكويت: اخفقي الزبدة والسكر والسكر البني بشكل جيد ثم أضيفي صفار البيض تدريجياً أثناء الخفق ثم أضيفي فانيليا سائلة، اخلطي المكونات الجافة في وعاء آخر وأضيفيها تدريجياً إلى المكونات الرطبة أصناء الخفق، ثم غلفي العجينة بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

2. 5

   شكلي العجينة إلى كرات ورصيها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز ثم اضغطي على كل كرة باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة القياس أو الإبهام، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 12 دقيقة ثم اخرجي الصينية واتركيه ليبرد مدة 5 دقائق ثم انقليه إلى رف التبريد الشبكي.

3. 9

   لتحضير حشوة الشوكولاتة: ضعي الكريمة وشراب الذرة والزبدة في وعاء آمن لدخول الميكروويف، ثم ضعي الوعاء في الميكروويف لمدة 1 دقيقة، أضيفي قطع الشوكولاتة إلى الكريمة واتركيها لمدة 5 دقائق بدون تقليب.

4. 13

   اخفقي الشوكولاتة مع الكريمة حتى تصبح ناعمة تماماً.

5. 17

   املئي بصمة البسكويت بالشوكولاتة المذابة.

6. 21

   رشي الشوكولاتة الفارمسيل فوق الشوكولاتة ثم اتركي البسكويت ليبرد تماماً قبل التقديم.

أسئلة شائعة عن الوصفة