بسكويت بالجبنة الكريمية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
بسكويت بالجبنة الكريمية .. اليكِ طريقة عمل حلى سهل وطيب، بسكويت بالجبنة الكريمية، من الوصفات السهلة جداً بطريقة تحضيره وسيعشقها صغارك كثيراً وضيوفك أيضاً.. جربي إعداد أشهى الحلويات وشاركينا رأيك بالطعم واللذيذ، الوصفة من إعداد وتقديم الشيف رانيا الوزني قدمتها خصيصاً لمطبح سيدتي
المقادير
-
6
معجون الفق الحلبي
-
140 جم
فستق حلبي
-
125 جم
سكر البودرة
-
120 جم
شيرة
(قطر)
-
2 كوب
طحين
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
كوب
الزبدة
(226غم / بحرارة الغرفة)
-
85 جم
الجبن الكريمي
(بحرارة الغرفة)
-
كوب
سكر
-
1 حبة
صفار البيض
-
0.5 ملعقة صغيرة
ماء الورد
(منقوع فيها شعيرات زعفران)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحمي الفرن على حرارة 350 فهرنهايت.
-
2
نخلط الملح والطحين معا ونتركهم جانبا. نخفق الزبدة والجبنة جيدا حتى نحصل على مزيج هش، نضيف السكر، صفار البيضة وماء الورد ونخلطهم جيدا ثم نضيف الطحين ونخلط حتى تمتزج المكونات.
-
3
نقطع العجينة ونشكلها حسب الرغبةأوو ممكن استخدام مكبس الكوكيز ونطبعها على صينية غير لاصقة (مباشرة بدون استخدام ورق زبدة) ثم نخبزها لمدة 10-12 دقيقة.
-
4
ممكن تقديم الكوكيز كما هو وممكن وضع قليل من معجون الفستق بين قطعتين من الكوكيز.
-
5
لتحضير معجون الفستق الحلبي: نضع الفستق الحلبي في ماء ساخن، ونتركه منقوع بالماء من 5-10 دقائق. نخرج الفستق من الماء ونفركه بفوطة مطبخ حتى نتخلص من القشرة. نضع الفستق في فرن حرارته 150 سيليسيوس لمدة 10 دقائق. نضع الفستق مع السكر في معالجة الطعام ونطحن قليلا. نضيف القطر بالتدريج ونطحن جيدا حتى نحصل على مزيج ناعم متجانس ولكن غير سائل.
-
6
القطر: لكل 100غم سكر نحتاج 100غم ماء نضعهم على النار حتى يغلي، نضيف بضع قطرات من عصير الليمون ونتركه يغلي قليلا. نرفعه من النار ونتركه يبرد قبل الاستخدام.
هذا البسكويت سهل التحضير ولذيذ للغاية! أتمنى أن تستمتع بها بقدر ما نستمتع بها. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بسكويت بالجبنة الكريمية؟
يستغرق تحضير بسكويت بالجبنة الكريمية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات بسكويت بالجبنة الكريمية؟
تحتاج إلى 11 مكونات: معجون الفستق الحلبي، فستق حلبي، سكر البودرة، شيرة، طحين، ملح، الزبدة، الجبن الكريمي، سكر، صفار البيض، ماء الورد.
لكم شخص تكفي وصفة بسكويت بالجبنة الكريمية؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2023-10-17
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2023-10-17
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2023-10-17
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2023-10-17
شكلمة جوز الهند
إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!
2023-10-17
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2023-10-17
كيك بدون بيض سهل ولذيذ
كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً: كيك البرتقال بدون بيض
2023-10-17
بسبوسة جوز الهند
بسبوسة جوز الهند .. شهية وطيبة .. استمتعي بتحضير ألذ أنواع الحلويات العربية .. بسبوسة مع جوز الهند لأحلى الجلسات والأوقات مع الأصدقاء .. مع بعض نصائح الشيف عالية جبرين و.. نضمن لك إضافة طبق جديد على سفرتك ولاستقبال ضيوفك
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.