بسكويت بالجبنة الكريمية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمي الفرن على حرارة 350 فهرنهايت.

2. 2

   نخلط الملح والطحين معا ونتركهم جانبا. نخفق الزبدة والجبنة جيدا حتى نحصل على مزيج هش، نضيف السكر، صفار البيضة وماء الورد ونخلطهم جيدا ثم نضيف الطحين ونخلط حتى تمتزج المكونات.

3. 3

   نقطع العجينة ونشكلها حسب الرغبةأوو ممكن استخدام مكبس الكوكيز ونطبعها على صينية غير لاصقة (مباشرة بدون استخدام ورق زبدة) ثم نخبزها لمدة 10-12 دقيقة.

4. 4

   ممكن تقديم الكوكيز كما هو وممكن وضع قليل من معجون الفستق بين قطعتين من الكوكيز.

5. 5

   لتحضير معجون الفستق الحلبي: نضع الفستق الحلبي في ماء ساخن، ونتركه منقوع بالماء من 5-10 دقائق. نخرج الفستق من الماء ونفركه بفوطة مطبخ حتى نتخلص من القشرة. نضع الفستق في فرن حرارته 150 سيليسيوس لمدة 10 دقائق. نضع الفستق مع السكر في معالجة الطعام ونطحن قليلا. نضيف القطر بالتدريج ونطحن جيدا حتى نحصل على مزيج ناعم متجانس ولكن غير سائل.

6. 6

   القطر: لكل 100غم سكر نحتاج 100غم ماء نضعهم على النار حتى يغلي، نضيف بضع قطرات من عصير الليمون ونتركه يغلي قليلا. نرفعه من النار ونتركه يبرد قبل الاستخدام.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو