بسبوسة محشية بالقشطة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

2. 2

   ?جهزي طبق فرن وادهنيه بطبقة خفيفة من الطحينة.

3. 3

   ?اخلطي السميد والسكر وجوز الهند واللبن الزبادي في وعاء.

4. 4

   أضيفي البيكنج صودا والبيكنج باودر واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.

5. 5

   ?صبي نصف كمية الخليط في طبق الفرن المجهز.

6. 6

   ?لتحضير حشو القشطة: ضعي الكريمة والقشطة والسكر في قدر على النار المتوسطة وحركي.

7. 7

   أضيفي الطحين والنشا وحركي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً ويبدأ بالغليان ويصبح القوام سميكاً.

8. 8

   أطفئي النار وأضيفي ماء الورد وحركي.

9. 9

   9. صبي المزيج فوق كمية البسبوسة.

10. 10

    10. ثم صبي باقي كمية عجين البسبوسة فوقها.

11. 11

    1 وزعي الزبدة المذوبة على الوجه.

12. 12

    1أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.

13. 13

    1 لتحضير الشيرة: اخلطي السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر.

14. 14

    1أضيفي عصير الليمون وحركي واتركي المزيج  يغلي على النار لمدة 5 دقائق.

15. 15

    1أطفئي النار وأضيفي ماء الورد.

16. 16

    1 اتركي الشيرة لتبرد تماماً.

17. 17

    1 صبي الشيرة فوق البسبوسة الساخنة.

18. 18

    1 اتركي الصينية لتبرد قليلاً، ثم قطعيها وقدميها دافئة أو باردة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو