بروستد الدجاج على الطريقة السعودية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
بروستد الدجاج على الطريقة السعودية .. أعدي وصفة بروستد الدجاج على الطريقة السعودية، بالطعم اللذيذ والمقرمش، وقدميه لعائلتك بجانب أشهى السلطات المميزة، والبطاطس المقلية
المقادير
-
لتتبلية الدجاج
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
ان ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
(مطحونة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
شطة
(مجروش)
-
ربع ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
0.5 ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكمون
(مطحون)
-
ان ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
ان ملعقة صغيرة
أوريغانو
(مجفف)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الخردل
(مجفف مطحون)
-
ان ملعقة صغيرة
الكزبرة
(مطحونة)
-
للتغليفة
-
2 كوب
لبن زبادي
-
ربع كوب
الطحينية
-
2 كوب
طحين
-
1 مكعب
مرق دجاج
(مفتت)
-
دجاجة
الدجاج
(مقطعة 8 قطع مغسولة و منظفة)
-
غزير
الزيت
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الملح والتوابل جميعها في طبق.
-
2
?في وعاء آخر اخلطي اللبن الزبادي والطحينة وحركي بالشوكة جيداً حتى تمتزج المكونات.
-
3
?اصنعي ثقوب في قطع الدجاج بواسطة الشوكة.
-
4
?ثم اغمسي الدجاج بخليط اللبن والطحينة وضعي الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين.
-
5
?سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية.
-
6
?ضعي الطحين ومكعب مرق الدجاج المفتت في طبق واخلطيهم.
-
7
أزيلي قطع الدجاج من خليط اللبن والطحينة ثم اغمسيه بالطحين لعمل طبقة تغلفه.
-
8
?اقلي الدجاج بالزيت الحار حتى يصبح ذهبي اللون.
-
9
9. ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ ثم انقليه إلى طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب السلطة والبطاطس المقلية.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع دجاج البروستد على الطريقة السعودية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على دروسنا الأخرى عن الطبخ السعودي!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
صينية خضار بالدجاج والجبن
صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي: صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو
2023-10-17
فيتوشيني بالدجاج والبروكلي
فيتوشيني بالدجاج والبروكلي ... من ألذ وصفات المكرونة بالدجاج، حضريها بأسهل خطوات عمل وألذ طعم بإضافة خضار البروكلي الشهي والصحي شاهدي: فوتشيني بالروبيان بالفيديو
2023-10-17
اندومي بالدجاج والخضار بالفيديو
اندومي بالدجاج والخضار بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي لأطفالك خصوصاً وصفاتهم المحببة جداً من الأندومي، وقدميه مع صدور الدجاج والفليفلة الملونة والخضار، وصفة سهلة وسريعة وطيبة الطعم جداً تعلمي أيضاً: سلطة النودلز بالدجاج والفول السوداني
2023-10-17
صدور دجاج بالليمون والثوم
صدور دجاج بالليمون والثوم ... أبدعي اليوم بتقديمك وصفات الغداء المشهية محضرة بصدور الدجاج، جربيها بطعم الليمون والثوم المميز، وصفة سهلة وسريعة ولذيذة شاهدي: تندر الدجاج المقرمش بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.