بروسكيتا الجبن مع البندورة .. من أشهى وألذ أطباق المقبلات الجانبية والسريعة التحضير، حضري كل ما هو جديد ومميز وقدميه على سفرتك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير بروسكيتا اللحم والطماطم .. شهية وخفيفة
المقادير
- 1 حبة خبز الباغيت (صغير الحجم)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة (سائلة)
- 0.5 كوب جبنة الماسكاربوني
- 0.5 كوب البندورة الكرزية (مُقطّعة إلى أنصاف)
- ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم)
- عود الصعتر الجاف (صغير الحجم / مفروم)
- ملعقة كبيرة ريحان (الحبق، طازج ومفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة برش ليمون (حامض)
خطوات التحضير
-
1
?يُقطّع الخبز، إلى شرائح متوسّطة السماكة. تُدهن كلّ شريحة بالقليل من الزبدة السائلة، بواسطة الفرشاة. وتُخبز الشرائح في فرن ساخن لستّ دقائق، أو حتى تتحمّص من جانبيها.
-
2
?يُضاف إلى وعاء، كلّ من: البندورة الكرزيّة والبقدونس والريحان وبشر الليمون الحامض والصعتر وزيت الزيتون.
-
3
?تُدهن كل شريحة خبز بملعقة من جبن الـ"ماسكربوني"، ثم تُضاف إليها ملعقة من خليط البندورة. وتُقدّم على الفور.
وهذا كل شيء! لقد صنعت الآن بروشيتا جبن رائع مع الطماطم. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!