بروكلي مقلي مقرمش ... حضري وصفات البروكلي المتنوعة والشهية والمقرمشة ، تعلمي طريقة العمل السهلة والبسيطة وقدميه كطبق جانبي لذيذ وشهي تعلمي أيضاً:  سلطة البروكلي بالطحينة واللبن الزبادي لرجيم مثالي

المقادير

  • رأس (متوسط الحجم / مقطع زهرات صغيرة) البروكولي
  • ملعقة كبيرة طحين
  • كوب لبن زبادي
  • 2 ملعقة كبيرة النشاء
  • 1 حبة البيض
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    سخني ماء في قدر حتى يغلي ثم أضيفي البروكلي واتركيه لمدة 5 دقائق وصفيه جيداً.

  • 2

    اخلطي اللبن الزبادي والنشا والطحين والملح في طبق.

  • 3

    اخفقي البيضة وأضيفيها للمزيج واخلطي حتى تتجانس المكونات.

  • 4

    اغمسي البروكلي في الخليط جيداً.

  • 5

    سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي حبات البروكلي حتى تتقرمش.

  • 6

    قدميه ساخناً إلى جانب الصلصة المفضلة لديكِ.