بروكلي مقلي مقرمش ... حضري وصفات البروكلي المتنوعة والشهية والمقرمشة ، تعلمي طريقة العمل السهلة والبسيطة وقدميه كطبق جانبي لذيذ وشهي تعلمي أيضاً: سلطة البروكلي بالطحينة واللبن الزبادي لرجيم مثالي
المقادير
- رأس البروكولي (متوسط الحجم / مقطع زهرات صغيرة)
- ملعقة كبيرة طحين
- كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة كبيرة النشاء
- 1 حبة البيض
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني ماء في قدر حتى يغلي ثم أضيفي البروكلي واتركيه لمدة 5 دقائق وصفيه جيداً.
-
2
اخلطي اللبن الزبادي والنشا والطحين والملح في طبق.
-
3
اخفقي البيضة وأضيفيها للمزيج واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
4
اغمسي البروكلي في الخليط جيداً.
-
5
سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي حبات البروكلي حتى تتقرمش.
-
6
قدميه ساخناً إلى جانب الصلصة المفضلة لديكِ.