بروكلي باستا صحي وسريع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسلق الباستا في ماءٍ مملحٍ ومغليٍ حتّى تنضج وتترك جانباً.

2. 2

   نضع الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة وتقلّب فيه البصل حتّى يذبل قليلاً.

3. 3

   نضيف نصف كمية الحليب ونتركه حتّى يبدأ بالغليان ثمَّ نضعه في الخلاط.

4. 4

   نضيف كمية الحليب المتبقية والثوم والدقيق ونخلط المكوّنات في الخلاط حتّى تتجانس.

5. 5

   نرجع الصلصة إلى النار ثمَّ نضيف الجبنة الشيدر والزعتر ونخلط الصلصة حتّى تتسبك.

6. 6

   نقلّب البصل الأحمر مع القليل من الزيت والطماطم ونقلّب المكوّنات مدّة 10 دقائق.

7. 7

   نطحن الصلصة في الخلاط الكهربائيّ، ثمَّ نضيف الملح والفلفل الأسود والمرق.

8. 8

   نضع الصلصة الحمراء مُجدداً في القدر واتركيها حتّى يغلظَ قوامها مع التحريك من حينٍ لآخر.

9. 9

   قلّبي الكوسا والبروكلي والفلفل الحلو مع ملعقةٍ من الزيت على نارٍ متوسطة الحرارة ثمَّ أضيفي المعكرونة.

10. 10

    نضع الخليط في صينية فرن ثمَّ نضيف الصلصة البيضاء والصلصة الحمراء ثمَّ نوزع الجبنة المبروشة فوق الوجه، ونحمّرها

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مكرونة بالكاري والكريمة

مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  باستا بالفطر والزيتون بالفيديو

2023-10-17

باستا بالزيتون

باستا بالزيتون ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الباستا بالنكهات المتعددة الشهية، جربيها اليوم بطعم الزيتون وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  باستا بالجمبري بالفيديو

2023-10-17

مكرونة بالزيتون والصلصة

مكرونة بالزيتون والصلصة ... قدمي على سفرتك لوجبة غداء سريعة وطيبة، وصفات المكرونة المحببة لجميع أفراد العائلة بطعم الزيتون والصلصة، زيني الطبق بجبن البارميزان الشهي تعلمي أيضاً:  مكرونة بالجبن على طريقة المطاعم لأطفالك

2023-10-17

مكرونة بالسبانخ للنباتيين

مكرونة بالسبانخ للنباتيين ... اخترنا لكِ الأكل النباتي السهل التحضير والطيب الطعم، جربي وصفات المكرونة الشهية بطعم السبانخ، وصفة سهلة وسريعة وغنية بالفائدة الصحية تعلمي أيضاً:  سلطة مكرونة بالخضار للنباتيين