تبولة الكسكسى
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل تبولة الكسكسى خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
85 جم
كسكسى جاف
-
1 كوب
من مرق الخضار
( 120 مل )
-
1 باقة
بقدونس طازج
(مفروم ناعم)
-
0.5 باقة
من النعناع الأخضر ال
(مفروم)
-
1 حبة
طماطم كبيرة صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
2 ملعقة كبيرة
بصل أحمر
(مفروم ناعم)
-
1
عصير ليمونة
-
4 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
ملح وفلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى الكسكسى فى وعاء زجاجى واسكبى فوقه مرق الخضار الساخن وقلبيه قليلاً مع إضافة بعض القطرات من زيت الزيتون ثم غطيه واتركيه لمدة 5 : 7 دقائق أو حتى تتفتح حبات الكسكسى وتتشرب المرق .
-
5
اتركى الكسكسى ليبرد لمدة 15 دقيقة وفى هذا الوقت قطعى الطماطم إلى مكعبات صغيرة وافرمى النعناع والبقدونس فرماً ناعماً ثم ضعيهم فى وعاء كبيرة وقلبيهم معاً .
-
9
أضيفي الكسكسى المطبوخ والبارد إلى البقدونس والطماطم والنعناع وقلبي .
-
13
أضيفي البصل الأحمر وقلبي مرة أخرى ( يمكن إستبدال البصل الأحمر بالكرات المفروم ناعم ) .
-
17
فى النهاية أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود وقلبي بشكل جيد .
-
21
اضبطى الملح والليمون حسب ذوقك ثم قدمى السلطة وهى فى درجة حرارة الغرفة بجانب الدجاج أو اللحم الضانى المشوى .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تبولة الكسكسى؟
يستغرق تحضير تبولة الكسكسى حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات تبولة الكسكسى؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 85 جرام كسكسى جاف ، 1 كوب ( 120 مل ) من مرق الخضار ، 1 باقة بقدونس طازج مفروم ناعم ، ½ باقة من النعناع الأخضر المفروم ، 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة ، 2 ملعقة كبيرة بصل أحمرمفروم ناعم ، 1 عصير ليمونة ، 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ملح وفلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة تبولة الكسكسى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.